پاورپوینت آنتی اکسیدان ها
آنتی اکسیدان ها 37 اسلاید
دسته بندی | بهداشت عمومی |
بازدید ها | 1 |
فرمت فایل | ppt |
حجم فایل | 220 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 37 |
آنتی اکسیدان ها
عمل آنتی اکسیدانها در بدن انسان سبب آسیب رساندن به غشای سلولی، پروتین های سلولار، لیپید ها، و دی.ان. ای (DNA) می شود. در طی فرایند متابولیسم اکسیژن، رادیکالهای آزاد به وجود می آیند که به الکترونها هجوم آورده و باعث آسیب وارد آوردن به مولکولها می شود. بدن این توانایی را دارد که بر میزان معینی از رادیکالهای آزاد فائق آمده و از آنها به نفع خود استفاده کند، اما تجمع بیش از اندازه رادیکالهای آزاد سبب ایجاد برخی بیماری ها نظیر: بیماری های قلبی، کلیوی، و انواع خاصی از سرطانها می شود.